300平方芒果冷庫建造哪里找

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　　食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。防治高血壓、動脈硬化：芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。防治便秘：土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處?？咕祝好⒐闯墒斓墓麑嵓皹淦?、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。

　　芒果冷庫造價。芒果屬于熱帶水果，是世界五大名果之一，享有熱帶“國王”之美譽。芒果的采收期在高溫季節，屬于典型的呼吸躍變型果實，對低溫敏感。芒果主要產于熱帶、亞熱帶地區，在我國的廣東、廣西、云南、福建、臺灣、海南等省(區)均有栽培。近年來由于貯藏技術的進步和人民生活水平的提高，芒果的生產也有了較大的發展。

1．品種和生物學特性  芒果的花序屬于圓錐花序，同一花序上的果實，開花、結果和成熟期各有不同。果實在成熟過程中，果皮由綠轉黃，果肉中的胡蘿卜素增加使果肉由白變黃，同時，果實中的果膠酶和纖維素酶活性提高，促使果肉中的原果膠和淀粉水解，果實硬度下降，變甜變軟并產生持有的香味，同時果實的耐貯性大大降低，微生物病害癥狀持別是炭詛病迅速出現。由于采收季節適逢夏季高溫，采后在常溫下 5—8天內，果實即可自然黃熟，同時果實的耐貯性也迅速下降。

　　芒果的品種很多，各地栽培品種各不相同，既有各地原有的品種和選育的新品種，也有從國外引進的品種，目前海南的主栽品種有呂宋、紅象樂、白象樂、白玉、黃玉、留香等；云南的主栽品種有緬甸芒、青皮等；福建的主栽品有引進的呂宋和本地良種香芒等；臺灣的主栽品種有引進的海頓、愛文、凱待以及從本地芒果選育約分煌1號、臺農1號等；廣東、廣西的主栽品種有紫花1、2、3、4、5號、粵西1號、呂宋、象樂、青皮、泰芒、緬甸芒等。

　　2．采摘及采后處理    通常芒果采收的是綠硬果實，經自然成熟或人工催熟后出售。用于貯藏的芒果應在果肩渾圓，皮色變淺，果身尚硬而果肉已開始由白轉黃時采收。采收過早會嚴重影響果實品質，采收過遲則不利貯運和銷售。

　　采收后的芒果經過初選，將那些有機械傷或不宜久存的果實挑出后，進行洗果和藥劑處理，其作用是洗去果乳和減少果面和果皮下的微生物數量。藥劑處理時可用0.1％的噻菌靈或異茵脲，或兩者混合液浸果，浸果液的溫度為50—55℃，浸果時間5—15分鐘。用溫水浸果可以將侵入果皮下的病菌殺死，提高芒果的耐貯性。

　　3．貯藏條件  芒果對低溫敏感，不適宜的低溫會引起果實冷害。果實冷害的臨界溫度因品種而異，一般為10—6℃。芒果貯藏的適宜條件為：溫度10—13℃，濕度85％—90％。      在廣東建一個芒果保鮮冷庫需要多少錢，芒果冷庫造價。

　　4．貯藏中的主要問題及解決辦法   芒果貯藏中的主要問題分別來自于生理和微生物兩個方面。生理方面的問題主要是不適宜的低溫造成的冷害。受冷害的果實不能正常黃熟，果皮出現灰黑色斑。使芒果受冷害的溫度因芒果的品種不同而異，高的10℃，低的6℃。防止冷害的辦法主要是將貯藏溫度控制在適宜范圍內。芒果的貯藏溫度一般為10—13℃，有的品種可在6℃的低溫下貯藏。此外采用緩慢降溫，間隙升溫，適當通風等方法對冷害也有一定的抑制效果。除冷害外，生理方面的問題還有貯藏中的失重和采收期。高溫低濕極易造成果實的失重，當相對濕度達到85％—90％，貯藏溫度在6—10℃時，可有效減輕失重現象。采收期過早、過晚都對貯藏不利，采收晚了明顯不利貯藏和銷售，而采收過早又會嚴重影響果實的品質。用于貯藏的芒果達到生理成熟即可采收。判斷的方法可根據果實生長期、色澤、硬度、形狀、比重等幾個方面進行。一般果肉開始由白轉黃、果實較硬、果肩渾圓時采收。

　　如果使用冷庫對芒果進行保鮮處理，溫濕度都要控制在合理的范圍內。芒果比較適宜的環境內溫度需要保持在12.8℃，相對濕度85%～90%，氧氣含量3％～5%