嘉定區低溫冷庫工程

　　嘉定區低溫冷庫工程

　　低溫冷庫工程在食品行業被越來越多的使用，水產品、禽肉、果品等易腐爛，在生產、運輸、銷售等環節均需適合的低溫環境。冷鏈系統是保證易腐商品品質必要的手段和最佳途徑。在整個冷鏈中，低溫冷庫庫是至關重要的一環，不僅關乎易腐商品品質，還能平衡食品的季節性生產與全年耗用之間的矛盾。

　　低溫冷庫工程的制冷系統是耗能較大的行業之一。在能源形勢日趨嚴峻的今天，對低溫冷庫工程采取節能措施，可有效降低整個冷鏈成本，提高經濟效益。

　　水產品在人們生產和生活中占據著相當重要的地位。隨著人們對食品質量認識和要求的提高以及食品結構和消費觀念的改變，對水產品的需求量日益增加。如何保持水產品原有的色香味、營養以及保證水產品的全年性的供應已成為人們關注的問題。設計出高效的冷庫來存儲這些水產品，就顯得很重要。

　　低溫冷庫工程制冷系統的設計比一般民用空調體統更為復雜，需要考慮的因素很多，如最大負荷的選取，制冷系統的形式，運行的策略和建成后的經濟性方面等，使得設計過程中的計算量和設計難度顯著提高。設計時最大負荷選取由多種因素決定，它不僅同室內外環境、圍護結構、進貨量有關，還與操作管理等各方面因素有關。

　　壓縮機的制冷量應能滿足冷庫生產旺季高峰負荷的要求，即壓縮機制冷量應大于或等于機械負荷。合理的選型和專業的安裝是節能的關鍵。

　　冷庫外墻外保溫技術是提高冷庫物圍護結構的保溫隔熱性能最重要的措施。該技術將保溫層置于冷庫圍護結構的外表面，既能使冷庫的保溫性能和隔熱性能都得到保證，又能對冷庫起到保護作用，使冷庫避免直接暴露于大氣環境中，使其免受大氣環境的腐蝕和破壞作用。

　　冷庫外保溫工程在歐洲已有40年的使用經歷，應用最多的是膨脹聚苯乙烯泡沫板（通常簡 稱為膨脹聚苯板,或EPS板)薄抹面外保溫系統。我國于20世紀80年代中期開始進行外保溫試點工程，首先應用的也是EPS板薄抹面外保溫系統。由于外保溫在冷庫節能和室內環境舒適度等方面的諸多優點，住房和城鄉建設部已把外保溫作為重點發展項目。目前，我國冷庫外墻外保溫技術處于推廣應用和提髙發展階段，由于冷庫節能成為法定要求，使得冷庫的防鹽腐、堿腐的方法在全國范圍內大量使用。